Con l’arrivo della primavera STREEAT® vi invita a vivere un’esperienza culinaria unica. In ogni città organizzerà un weekend all’insegna dello Street Food di qualità. Food Truck, Birrerie artigianali, Musica e convivialità, un mix che sarà sicuramente in grado di soddisfare il vostro palato! STREEAT® Food Truck Festival: da Italian Festival a European Festival STREEAT®…
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Servono 400 anni per decomporre una bottiglia di plastica. Quasi ogni oggetto che ci circonda contiene una percentuale di plastica. Una ricerca condotta da IVL, Sweedish Environmental Research Instituite, sostiene che la soluzione a questo problema sia quella di sostituire la plastica con il cartoncino in modo da ridurre l’impatto ambientale dei rifiuti di imballaggio…
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Scandicci (Fi) ospiterà, per la prima volta, la “Festa Greca”. L’evento si terrà dal 21 al 24 Febbraio. Ci sarà un’area street food in cui sarà possibile gustare le prelibatezze greche, balli folkloristici, musica e concerto live. L’idea di questo evento è quello di far vivere la cultura greca, con i suoi colori, suoni e…
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Origine La parola hamburger che fa riferimento a un disco schiacciato di carne, trova le sue origini nella città di Amburgo, Germania. Si tramanda che tale ricetta sbarcò nel Nord America grazie ai numerosi tedeschi immigrati negli stati uniti all’inizio del XIX secolo, dove la maggior parte di essi partiva dal porto di Amburgo, la…
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Ci sono diverse varianti di arancini, se ne contano oltre 100. La ricetta classica è quella al ragù e piselli, di seguito verrà presentata la ricetta della tradizione siciliana. Ingredienti per circa 12 arancini di 160 grammi: Per il riso: 500 grammi di riso (varietà Roma) 1 litro di brodo vegetale 10 gr di…
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Origine della Piadina I primi ad usare un impasto a base di farina per sostituire il pane furono gli Etruschi. Pionieri nella coltivazione e lavorazione dei cereali furono i primi a cucinare le sfarinate, sfoglie ottenute dall’impasto di acqua e farina e cotte su piastre di pietra. Questa sfoglia somigliava molto all’attuale piadina. Queste piade…
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